加入收藏在线咨询联系我们
位置:首页 > 美食宝典

香港食物安全中心公布大闸蟹的时令食品调查结果

作者:时间:2017-11-09 15:24:58浏览:

       香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十一月八日公布有关大闸蟹的时令食品调查结果,在178个样本中,除较早前公布的一个不合格样本外,其余样本测试结果满意。

 
  检测项目包括兽药残余(例如硝基呋喃类及孔雀石绿)、金属杂质(例如镉及汞)、人造激素、染色料(例如苏丹红)、除害剂残余、二噁英和二噁英样多氯联苯。
 
  中心发言人说:「中心从入口及零售层面(包括网上零售商)抽取178个来自不同产地的大闸蟹样本(如内地、日本、台湾及荷兰入口的大闸蟹样本)进行化学测试,其中一个样本被检出二噁英和二噁英样多氯联苯含量超出中心的行动水平,其余样本通过测试。」有问题的大闸蟹样本从台湾桃园的一个养殖场进口,而涉事的大闸蟹并无流出市面。中心已于十月十六日公布上述不合格样本的检测结果,并指令业界暂停将相关水产养殖场生产的大闸蟹进口及在港出售。
 
  中心建议市民于购买、贮存、处理及烹煮大闸蟹时,留意「食物安全五要点」,既可安心享用时令美食,又能预防经由食物传播的疾病。

 

公司地址:江苏 苏州 相城区 阳澄湖镇莲花岛村
联系人:朱小姐
联系电话:13915413186
电邮:chengyixieyuan@qq.com
QQ:1537444389 点击这里给澄意蟹园发消息