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兴化优质大闸蟹批发多少钱网购活螃蟹应如何保存

作者:时间:2017-07-13 15:41:30浏览:

 很多人平时很喜欢吃大闸蟹,由于正在网络时代的方便,网购大闸蟹也成为一种新的时尚。也让远在他乡的你吃到美味的今泓大闸蟹。
可能有时部分商品打折大闸蟹“吃货”朋友们不免会多定购一些大闸蟹。那么吃不完的大闸蟹该如何保存呢??下面就由小编为您详细解答。
保存分两种方式。区分就是是煮熟的和没煮的。
对于没煮的大闸蟹保存方式

一般采用保鲜方法。将大闸蟹放在冰箱的保鲜室内盖上毛巾,在毛巾上放少量水即可。这种只适用于放个两三天。切记:大闸蟹千万不要用水洗,不然螃蟹会死。
再有可以用塑料桶/盆储存今泓大闸蟹进行简单饲养。选活力旺盛的今泓大闸蟹,准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆,以免大闸蟹逃跑。把大闸蟹放入其中(不能层叠),然后加水至大闸蟹身体的一半高,这样主要是为了保湿,不能把大闸蟹全部埋住,因为如果没有增氧设备,要不了多久时间大闸蟹就会把水中的氧耗尽致死。
另外准备好螺丝肉和南瓜块,两三天喂一次。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。采用这种方法保存今泓大闸蟹,大闸蟹可存活10天左右.

对于煮熟的大闸蟹保存方式
对于煮熟没吃完的大闸蟹,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但是时间一宜放太久。一般两左右。还有吃的时候还是要记得再蒸煮一次,可以有效杀菌。如果想要长时间的保存的话就需要放在冰箱的冷冻层。将大闸蟹放在保鲜膜盖好.因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。

 

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