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开湖倒计时8天!好蟹汇阳澄湖大闸蟹诠释正宗好蟹

作者:时间:2018-09-13 15:04:43浏览:

 西风起,蟹脚痒,膏黄盖顶,肉脂丰盈。秋高气爽的季节,让人心心念念的美食,非阳澄湖大闸蟹莫属。

开湖倒计时8天!好蟹汇阳澄湖大闸蟹诠释正宗好蟹

正所谓“人怕出名猪怕壮”,阳澄湖大闸蟹因出名了,各地洗澡蟹,过水蟹等仿冒产品层出不穷。如何购买到正宗阳澄湖大闸蟹,品一品至鲜的味道呢?请认准好蟹汇,7大标准定义阳澄湖大闸蟹,给你无蟹可击的好味道:

外表要“靓”——“一星级”:外形漂亮,精力充沛,反应灵敏。整体呈“青背、白肚、金爪、黄毛”4大特征,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹;

身份要“绿”——“二星级”:养殖环境和技术过硬,是绿色食品,是食用安全的“放心蟹”;

体型要“肥”——“三星级”:壳薄背厚,背甲壳盖的末端与蟹脐之间的缝隙宽大,俗称“开后门”,表示此蟹肉质饱满,膏、脂丰富;

开湖倒计时8天!好蟹汇阳澄湖大闸蟹诠释正宗好蟹

身形要“大”——“四星级”:雌蟹3两(150克)以上,雄蟹4两(200克)以上;

气味要“腥”——“五星级”:特有的蟹腥味浓的,蟹味浓郁;

味道要“鲜”——“六星级”:蟹肉中游离氨基酸多的,味道格外鲜;

口感要“甜”——“七星级”:蟹肉中甘氨酸高的,会带一点甜味,吃后回甘。

所以说,我们为了爬上餐桌,背后也是做出了很多努力才能拿到身份证出宫,去雄霸天下!现在我的老东家好蟹汇在出售阳澄湖大闸蟹礼券啦,开湖后只要打一个电话,我们就会从阳澄湖飞到你家!

对于广大蟹友们来说,想吃正宗的阳澄湖大闸蟹需等开湖之后,本月21日苏州阳澄湖大闸蟹举行开捕节,届时好蟹汇也将开放阳澄湖养殖区,进行统一捕捞,每天可出货量6-7万斤,以满足全国紧急而大量的订购需求,不误中秋团圆蟹宴。

 

公司地址:江苏 苏州 相城区 阳澄湖镇莲花岛村
联系人:朱小姐
联系电话:13915413186
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